1/ Préchauffer le four 10 minutes à 230°C.

2/ Casser les œufs puis les mélanger avec la crème de soja.

3/ Egoutter et émietter le thon, Le mélanger à la préparation en assaisonnant de sel, poivre et d’un peu de noix de muscade en poudre.

4/ Verser la préparation dans un plat à tarte.

5/ Cuire pendant 25 minutes et déguster.