Tiramisu chocolat – fraise & biscuits AD
Ingrédients (4 pers)
- 4 sachets de biscuits petit-beurre AD ou
cacao noisette AD - 350g de fromage blanc 1/2 écrémé
- 2 càs de cacao maigre 100% non sucré
- 2 jaunes d’oeufs
- 3 càs d’édulcorant (type canderel)
- 150g de fraises
1/ Couper les biscuits AD grossièrement. Tapisser le fond de vos verrines avec les biscuits.
2/ Battre les jaunes d’œufs au fouet avec l’édulcorant jusqu’à l’obtention d’une crème mousseuse, ajouter peu à peu le fromage blanc au mélange.
3/ Laver les fraises, puis couper- les en dés.
4/ Étaler une couche de crème sur les biscuits, disposer les fraises par-dessus, puis recommencer cette étape.
5/ Napper de nouveau avec la crème puis saupoudrer avec le cacao.
6/ Placez au réfrigérateur au moins 3 heures.
Bonne dégustation !
