Salade Wrap au poulet
Ingrédients (2 pers)
- 6 grosses feuilles de laitue iceberg
- 150g de filet de poulet
- 50g de bacon
- 8 noisettes concassées
- 25g d’oignon rouge
- 1/2 avocat
- Sel et poivre
- 2 cac de moutarde
- Coupez le poulet en lamelle et faites le cuire à la poêle avec un filet d’huile d’
olive
2. Faites cuire le bacon
3. Coupez l’avocat et l’oignon rouge en lamelle.
4. Concassez des noisettes.
5. Sur deux larges morceaux de papier parchemin, superposer 3 feuilles de laitue.
6. Etalez la moutarde sur les feuilles de laitue.
7. Ajoutez le poulet, le bacon, l’oignon rouge, l’avocat et les noisettes.
8. Tout comme un wrap de tortilla, plier les extrémités des feuilles de laitue vers le centre et rouler fermement pour former un wrap. Emballer de la même manière dans le papier parchemin, afin que le wrap se tienne mieux.
Bonne dégustation !
