Pour 1 personne :

• 1 sachet de granola AD
• 1 petite poire (80g-100g)
• 15g de cerneaux de noix
• 5g de beurre
• 60ml de lait ½ écrémé
• 2 petite à cac de stévia
• 1 cac de cannelle
• quelques gouttes d’extrait de vanille

1. Peler la poire, la couper en deux, la vider puis l’émincer.
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faite revenir les lamelles de poires avec une cuillère de stévia jusqu’à coloration.
3. Dans une casserole, chauffer le lait, quelques gouttes d’extrait de vanille, ajouter le granola AD puis laisser mijoter 3 minutes.
4. Ajouter la stévia restante, mélanger, laisser reposer 2 minutes et répartir le porridge dans un bol.
5. Disposer harmonieusement les lamelles de poires sur le porridge, ajouter les noix concassées et saupoudrer d’un peu de cannelle moulue, déguster.